湖北貴海泉食品小編為大家分享葡萄汁中的葡萄該怎么進(jìn)行挑選：

看葡萄表面的白霜，一般自然成熟的葡萄表面都會(huì )有一層白霜，其實(shí)這個(gè)白霜并不是臟，而是葡萄的果糖凝結形成的，這時(shí)候我們只需要看看葡萄上面的白霜是不是用手輕輕一擦就會(huì )掉，如果用手一擦就掉的話(huà)就可以放心的使用的。

挑選葡萄的時(shí)候看果實(shí)疏密度，盡量挑選那種果實(shí)緊密程度比較好的。如果葡萄的果實(shí)不是太緊，而且松松散散的，那這一串葡萄可能就不是那么新鮮了。

看葡萄的顏色，一般自然生長(cháng)成熟的葡萄，會(huì )因為生長(cháng)的不均勻性，不是每一顆葡萄都能長(cháng)成飽滿(mǎn)晶瑩的，如果表面顏色比較不均勻有紅又綠的話(huà)，這就說(shuō)明葡萄是自然成熟的，一般打過(guò)激素的葡萄全都是一個(gè)顏色。

看果藤顏色，盡量選擇像這種瓜藤是綠色的比較新鮮的。因為如果瓜藤是褐色的話(huà)，那證明那個(gè)葡萄已經(jīng)放了很久，但是如果是綠色的話(huà)，證明這個(gè)葡萄才剛剛從樹(shù)下摘下來(lái)不久，這樣的葡萄口感是比較好的。

挑選葡萄時(shí)還可以根據葡萄是否有香氣來(lái)判斷值不值得購買(mǎi)。質(zhì)量好的葡萄有一股自然的清香，而質(zhì)量不好的葡萄沒(méi)有香氣或有些許酸氣。

好的葡萄吃起來(lái)果汁多，味道甜，而質(zhì)量不好的葡萄味道比較淡，有明顯的酸味。

挑選葡萄的時(shí)候可以嘗一下，選擇葡萄串底端的一顆葡萄，如果這顆葡萄很甜，那說(shuō)明整串葡萄都是甜的。

以上幾種方法就是關(guān)于葡萄挑選的小技巧，讓你喝的葡萄汁更加新鮮美味。