市場(chǎng)上所謂的“果汁”，主要有三種：一、純果汁；二、含有一定比例的果汁飲料；三、跟水果關(guān)系不大的果味飲料。具體和湖北貴海泉食品飲料有限公司的小編看看。

這三者較大的不同就是果汁含量。純果汁的果汁含量較多，很多純果汁的外包裝上就注明“100%”橙汁、獼猴桃汁……這種純果汁保留了原水果果肉的色澤、風(fēng)味以及固體果肉果粒。果汁飲料的果汁含量不少于10%，像“果粒橙”就屬于此類(lèi)。中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅在微博里表示，果粒橙的配料主要是水、白砂糖、果葡糖漿、橙肉、濃縮橙汁、食品添加劑（檸檬酸、檸檬酸鈉、beta-胡蘿卜素）、香精、維生素C。其中標明，果汁含量為10%。而果味飲料大部分是水，添加了白砂糖、濃縮果汁以及其他食品添加劑制成的飲料，其中的果汁含量只要不低于2.5%即可。就是說(shuō)，果汁在其中只是個(gè)極小的配角。

選這類(lèi)飲料時(shí)，當然越純越好，選純果汁，次選果汁飲料，至于果味飲料只能偶爾飲之。